【特徴】

タンパク質は２０種類のアミノ酸で構成されていて、そのうちの９種類が体内で合成されない必須アミノ酸です。髪の素となるメチオニンも必須アミノ酸なの で、食事で摂取しない限り補充されません。ただし、動物性タンパク質は、摂り過ぎると内臓脂肪の増加や、血液・血管の劣化の要因になるので注意が必要です。

【含まれる食品】

[動物性タンパク質]

肉、魚、卵、乳製品

[植物性タンパク質]

大豆、納豆、豆腐

【特徴】

ビタミンＢ群とはＢ１、Ｂ２、Ｂ３(ナイアシン)、Ｂ５(パントテン酸)、Ｂ６、Ｂ１２、葉酸などのことです。食事で摂ったタンパク質を体の中で利用できる形にするにはビタミンＢ群が必要です。また、ビタミンＢ２とＢ６には皮脂の分泌を抑制し、皮膚の新陳代謝を促す作用があるので、脂性の方や頭皮が炎症している方は多めに摂る必要があります。

【含まれる食品】

[ビタミンＢ２]

レバー、卵、大豆、乳製品、緑黄色野菜

[ビタミンＢ６]

カツオ、マグロ、イワシ、サバ、レバー、肉類、バナナ、キャベツ、ピーナッツ、くるみ、大豆

[その他のビタミンＢ群]

レバー、魚介類、肉類、卵、緑黄色野菜、豆類、玄米

【特徴】

亜鉛は 体重６０Ｋｇの成人で２ｇほどしか含まれない微量ミネラルです。わずか２ｇですが私たちの生命活動に深くかかわっています。体内に存在する３０００以上の 酵素のうち、２００以上の酵素は亜鉛なしでは働くことが出来ません。毛髪の主成分はケラチンというタンパク質ですが、亜鉛が不足するとこのケラチンの合成 がうまくいかず、脱毛しやすくなります。

【含まれる食品】

[亜鉛]

魚介類(特にカキなどの貝類、うなぎ)、海藻類、肉類

【特徴】

この３つのビタミンには抗酸化作用があり、活性酸素を除去して細胞や皮脂の酸化を防ぎます。活性酸素の種類によって効き目のあるビタミンが違うので、バランス良く摂取すると効果的です。ビタミンＡは細胞分裂を正常化して頭皮の健康を保ちます。乾燥性の頭皮、フケ症の人に有効です。ビタミンＣはコラーゲンの生成を助けて血管や頭皮を丈夫に します。また、抗ストレスホルモンの分泌を促し、ストレスを溜めないようにする作用があります。ビタミンＥには毛細血管を広げる働きがあり、毛乳頭までス ムーズに栄養を運べるようにします。

【含まれる食品】

[ビタミンＡ]

緑黄色野菜、レバー、うなぎ

[ビタミンC]

かんきつ類、イチゴ、野菜

[ビタミンE]

ナッツ類、植物油、魚介類、ごま

【特徴】

カプサイシンとイソフラボンを同時に摂取すると、髪を生えさせる指令を出す毛乳頭に「IGF-1」という物質が作られます。この「IGF-1」は男性ホルモンなどの作用によって髪の成長がストップした場合でも毛乳頭を再び活性化し発毛を促進します。

【含まれる食品】

[カプサイシン]

赤唐辛子

[イソフラボン]

大豆（豆腐、納豆、きな粉）